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枫桥香榧
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枫桥香榧
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枫桥香榧,主产于会稽山脉中段的浙江省诸暨市
枫桥
镇之相泉(应家峙)、钟家岭、西坑、黄坑、里宣、外宣、杜家坑一带(今属赵家镇),已享盛誉一千多年,唐武宗时宰相
李德裕
曾称之为“木之奇哉,有稽山之海棠榧桧”,宋·
苏东坡
有诗云:“彼美玉山果,餐为金盘食”、“驱除三彭虫,已我心腹疾”。
香榧一身是宝:香榧富含多种营养成分,具有很好的营养价值,刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳,散发着一种特殊的香气,它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼多种高级芳香油的原料,同时,
香榧
果仁更有着多种营养成分,具有很好的营养价值与药用价值;香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为,榧子具有消除疳积、润肺滑
肠、化痰止咳之功能,适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状;榧子可以用于多种肠道寄生虫病,如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等,其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。香榧肉的黑衣可以驱蛔虫、清肠胃;香榧的假种皮可制香料油,东溪香料厂提炼的香榧香精远销法、意等国;
所产浸膏、明膏油被誉为“中国格蓬”而享誉世界。
枫桥镇
上,明、清时代已有专业的香榧加工工场和经销商店,经营的品种有细榧、圆榧(木榧)、芝麻榧等。枫桥出产的香榧中,细榧占80%以上,细榧又名“薄壳香榧”,具有壳薄、肉满、味香、质脆等特点,是香榧中之最佳品种。
枫桥地方现有榧林6000多亩,百年以上香榧树3万多株,年产香榧数百吨,产量、质量均居全国绝对首位。为了更好地保护和研究香榧,在离枫桥镇东南10公里的
会稽山
脉深处,浙江省政府已建有中国唯一的
香榧森林公园
。
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